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Je eine Flasche
Sueño Rosado
Sueño Sauvignon Blanc
Sueño Macabeo
Beschrieb der Weine siehe Texte bei den Einzelweinen.
Preis: CHF 57.00 (statt 60.50)
Sein Name deutet bereits darauf hin: Der zart lachsfarbene Rosado Sueño – Traum auf Spanisch – lädt mit seinen floralen, duftigen Noten zum Träumen von Urlaub und warmen Sommernächten ein.
Gekeltert aus der Rebsorte Monastrell, bezaubert seine Nase mit einem floralen Bouquet aus weissen und pinken Rosen. Am Gaumen verführt er mit erfrischenden Noten von Wassermelone und schmackhaft-süssen Apfelringen. Mit seiner lebendigen, gut eingebundenen Säure verspricht er Frische und erzeugt angenehmen Trinkfluss, der unbeschwert zum nächsten Glas auf der Terrasse einlädt.Doch auch Pasta- und Lachsgerichte freuen sich auf eine harmonische Weinbegleitung durch den Sueño Rosado.
Alkohol: 12.0 % vol.
Herkunft: Santa Margalida / Vino de La Tierra Mallorca
Bild Etikette: Martin Zemp Art
Preis: CHF 20.50
Mit Noten von Holunderblüte, schwarzer Johannisbeere und Maracuja in der Nase zeigt der Sueño Sauvignon Blanc eine fruchtig-würzige und Rebsorten-typische Aromatik. Am Gaumen findet sich eine traumhafte Kombination aus exotischer Passionsfrucht, süsser Holunderblüte und spritzig herber Cassis.
Mit kraftvollem Körper, Struktur und Schmelz zugleich, sorgt dieser Sauvignon Blanc für langanhaltendes Trinkvergnügen.
Ausgezeichnet als Aperitif, passt er auch wunderbar zu Vorspeisen, Spargel, gekochtem oder gegrilltem Fisch, Meeresfrüchten und leicht würzigem, weissem Fleisch.
Alkohol: 13.5 % vol.
Herkunft: Santa Margalida / Vino de La Tierra Mallorca
Bild Etikette: Martin Zemp Art
Preis: CHF 20.50
Typisch für die Rebsorte Macabeo präsentiert sich dieser erfrischende Vino Blanco mit geradliniger Leichtigkeit. Das zarte Zitronengelb deutet die geschmackliche Eleganz des Sueño Macabeo bereits an.
Die feinen Noten von Zitrusfrüchten im Zusammenspiel mit duftigen, frisch-fruchtigen Aromen von Apfel und Banane, sowie der salzigen Mineralität am Gaumen machen diesen Wein so animierend und trinkfreudig. Er harmonisiert wunderbar mit Meeresfrüchten und Salatvariationen, wie auch Tapas und Antipasti.
Alkohol: 12.5 % vol.
Herkunft: Santa Margalida / Vino de La Tierra Mallorca
Bild Etikette: Martin Zemp Art
Preis: CHF 19.50
Edle Cuvée aus Merlot, Syrah, Cabernet Sauvignon, sowie der typisch mallorquinischen Rebsorte Manto Negro.In dunklem Kirschrot eingefärbt verbreitet der Athos eine Vielfalt von Aromen nach roten Früchten, nach Vanille und Zedernholz.
Klassisch auf der Maische vergoren wurde der Athos fast eineinhalb Jahre in Holzfässern aus französischer Eiche ausgebaut. Anschliessend durfte er zwei Jahre in der Flasche reifen. Der Athos ist der perfekte Begleiter zu den verschiedensten Fleischgerichten – ob mit oder ohne Sauce.
Rote Früchte, Zederholz, Vanille.
Alkohol: 13 % vol.
Herkunft: Sencelles / Mallorca
Preis: CHF 27.50
Ein intensives Granatrot erstrahlt im Glas. Ein Potpourri aus roten Früchten, Vanille sowie der Duft nach Schokolade umschmeicheln Ihren Gaumen.
Während des 15-monatigen Ausbaus in neuen 500-Liter Fässern und gebrauchten 225-Liter Barriques aus französischer Eiche erlangte dieser Merlot sein erstklassiges Reifepotential.
Er ist nicht nur ein Wein für gemütliche Abende, sondern auch der perfekte Begleiter zu Schmorgerichten, zu Lamm oder zu einem saftigen Steak. Aromen: Dunkle Beeren, Vanille, Würzige Noten, Schokolade.
Alkohol: 14.0 % vol.
Herkunft: Sencelles/ Mallorca
Preis: CHF 29.50